Funcionalidad del Box de Aturdido
La operación de inmovilización de los cerdos para su aturdido en instalaciones pequeñas requiere de cajones o boxes diseñados para esta labor, cumpliendo con la normativa de bienestar animal.
Este equipo requiere previamente de una manga de conducción individual y acceso, y de una mesa de sangrado posterior. Para la labor propia de aturdido se recomiendan equipos eléctricos con control de imperancia y registro de datos que cumplan con la normativa.
El animal accede al box desde la manga gracias a una puerta tajadera o seccional, que da paso al cajón de forma individual. El box requiere un suelo de hormigón, al igual que la rampa de la manga, dándole seguridad y relax al animal. Esto facilita su entrada, el aturdido, y su posterior salida y limpieza del área.
El animal accede al box de forma tranquila y segura ya que el suelo de hormigón le aporta seguridad. Una vez dentro, la puerta tajadera neumática se cierra a la vez que la puerta lateral lo presiona y lo sujeta, inmovilizándolo. Es el momento de que el operador lo aturda con electronarcosis.
Superados los 7 segundos de descarga eléctrica recomendados, la puerta lateral que lo sujeta se abre, liberándolo y permitiendo la caída del animal a la mesa de sangrado, donde se le debe pinchar antes de los primeros 7 segundos..
Con este diseño se permite la entrada, el aturdido y la salida del animal de manera rápida y con poco esfuerzo de los operadores. Esto evita que el animal se dañe o sufra, y así eliminar las petequias en la carne y la rotura costillas y espinazos, asegurando el cumplimiento del bienestar animal.
Ventajas de nuestro box de aturdido
- Fácil de instalar y mantener.
- Es la máquina que permite la operación más eficaz del mercado.
- Es el sistema que logra la mayor calidad de bienestar animal y de calidad de la carne.
Características técnicas
de nuestro BOX de aturdido porcino
Fabricado estructuralmente en acero inoxidable AISI 304 con perfil tubular estructural y chapa de espesor de 5mm
Incluye puerta seccional de dosificación y acceso neumático fabricado en acero inoxidable y polietileno 1000
Movimientos por actuadores neumáticos de fabricación Europea de suficiente capacidad
Cuadro o tablero neumático de comando con unidad de secado de aire y lubricación
Ficha técnica
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