Funcionalidad del Chamuscador de Cerdos
El horno chamuscador es una máquina diseñada para el flameado e higienizado de las canales de porcino en las líneas de faenado de cerdos dentro de proceso de limpieza de las canales después del depilado. Para lograr la máxima eficacia de la máquina se aconseja además de un correcto lavado tras la depiladora, un secado amplio de la canal. Para este secado se recomiendan las flageladoras secadoras de Mecanova. Tras el flameado se requiere un túnel de limpieza con flageladoras verticales y horizontales que consiguen eliminar los restos de pelo chamuscado.
Ventajas de nuestro chamuscador de cerdos
- La distribución de fuego permite un perfecto acabado de las caretas.
- Nuestra dilatada experiencia garantiza la máxima calidad de canales.
- Fácil montaje y puesta en funcionamiento.
Características técnicas
de nuestro horno de chamuscado
Parámetros generales: producción máxima 1000 c/h (producción normal 320 c/h), combustible propano/natural (consumo medio por cerdo: 0.12 m3/h de GN), 56 bocas de fuego, funcionamiento 2-15 seg. (gradual)
La construcción es en Acero Inoxidable AISI 304
Cuadro de maniobra eléctrica para el control de combustión temporización y protección eléctrica de los elementos
Homologado por la Dirección General de Industria Siderometalúrgicas y Navales, con el Nº AIG/314/85, según O.M.I de 07/03/74, D. 1651/74
Potencia total instalada: 1.500.000 kcal/h
Ficha técnica
Si necesitas más información puedes descargar nuestra ficha técnica pinchando en el botón correspondiente.
Pide presupuesto
Si estás interesado en este producto rellena el formulario a continuación o llama al teléfono de abajo
+34 925 743 404
info@mecanova.eu
INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS
Responsable del tratamiento | Mecanova S.A. |
Finalidad | Atender la solicitud o consulta formulada por el interesado/a. |
Derechos | En las condiciones legales, tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, a la limitación de su tratamiento, a oponerse al mismo y a su portabilidad, así como a no ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado de sus datos que produzca efectos jurídicos o le afecte significativamente de modo similar. |
Información adicional | Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en este link. |