Depiladoras de Cerdos
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Para los mejores resultados, Mecanova ofrece depiladoras y accesorios a estas, según el volumen de la producción:
Depiladoras de Cerdos
Las depiladoras de cerdos son esenciales en el matadero de porcino. La calidad de las canales porcinas es cada vez más importante en la industria cárnica, y para lograrlo, el proceso de depilado es el más importante. La máquina de depilado es el corazón de cualquier línea de faenado. Para un buen resultado, además de un correcto escaldado porcino, es importante un depilado efectivo.
Al abordar el proceso de escaldado de cerdos, es esencial considerar varios aspectos críticos. Esto incluye la necesidad de obtener canales sin pelo, lograr un depilado eficiente que esté alineado con el ritmo de producción requerido en la línea, mantener un índice de roturas de pata mínimo y asegurar la fiabilidad mecánica de la máquina, evitando paradas o roturas que puedan paralizar por completo el faenado. En Mecanova, entendemos la importancia de abordar estos desafíos de manera integral para garantizar un proceso de escaldado eficiente y productivo en la industria cárnica.
Las depiladoras de cerdos y su importancia
Al elegir una depiladora industrial, es importante considerar aspectos como la capacidad, la facilidad de limpieza y la durabilidad. Se debe seleccionar una máquina que se adapte a las necesidades específicas de la planta de procesamiento. Numerosos mataderos e industrias porcinas han experimentado mejoras significativas en su producción después de implementar nuestras depiladoras y sus accesorios. Estos casos de éxito resaltan la importancia de esta tecnología en el sector porcino. La elección adecuada implica evaluar las necesidades de la planta, considerar el presupuesto y buscar proveedores de confianza que ofrezcan equipos de calidad.
Máquinas depiladoras para cerdos
Ofrecemos una gama de productos para el depilado de cerdos y su posterior tratamiento:
- Depiladora en continuo UBAR
- Mesa dinámica para cuelgue
- Depiladora MEC
- Mesa de repaso estática para cuelgue
La depilación es una etapa crucial en la producción de carne de cerdo, ya que el pelo restante puede afectar a la calidad y a la higiene de los productos cárnicos. Las depiladoras industrial garantizan la eliminación efectiva del pelo, asegurando productos finales de alta calidad y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada.