Escaldado para Cerdos
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Para lograr estos objetivos, Mecanova te ofrece, además de asesoramiento, los equipos más precisos.
Escaldado para Cerdos
Una vez desangrado el animal, comienza el proceso de limpieza de la canal. Esta etapa requiere de un escaldado eficaz para el cerdo a fin de lograr la apertura de los poros y la fácil eliminación del pelo y la epidermis en la posterior fase de depilado.
Métodos de escaldado de cerdos
Para lograr un escalde de calidad, es esencial utilizar uno de los mejores transmisores térmicos disponibles: el agua. Existen diferentes sistemas de escalde que se pueden emplear, entre los que destacan:
- Escalde de chanchos por inmersión en balsa de agua
- Escalde de cerdos por duchado con agua
- Escalde de porcino por condensación de vapor de agua
Escaldado de cerdos rentables
En Mecanova, nos enorgullecemos de proporcionar soluciones integrales para el escalde de cerdos que no solo se destacan por su eficiencia, sino que también priorizan el ahorro de recursos. Nuestro compromiso se refleja en la elección del tipo de escalde que mejor se adapte a tus necesidades y condicionantes de inversión, y en la implementación de sistemas sostenibles que son reconocidos por su bajo consumo energético y reducción significativa en el uso de agua. Estamos firmemente comprometidos a contribuir a la sostenibilidad y a la preservación de los recursos naturales, al mismo tiempo que garantizamos la máxima calidad en todo el proceso de escaldado de cerdos. Trabajamos estrechamente contigo para asegurarnos de que tu operación no solo sea eficiente, sino también respetuosa con el medio ambiente.
Equipos de escaldado para cerdos
Ofrecemos una amplia gama de productos para el escaldado porcino, como:
- Escalde vertical por duchas
- Escalde por arrastre (MECPULL)
- Escalde por empuje (MECPUSH)
- Escalde rotativo (MECROT)
- Balsa de escalde por inmersión