Bonne nouvelle! Nous sommes heureux d’annoncer que la Salle de découpe de Boeuf du centre de distribution Super99 au Panama est officiellement opérationnelle. Dans ce projet passionnant, l’équipe Mecanova a travaillé dur pour terminer l’installation, mettant en œuvre des solutions de pointe qui ont révolutionné l’efficacité et la productivité du …
Chez Mecanova, nous savons que l’efficacité et la productivité sont des aspects clés pour nos clients de l’industrie de la viande. Pour cette raison, nous aimerions vous présenter notre solution innovante : les épilateurs pour porcs Ubar. Avec ces machines, les clients peuvent économiser du …
Chez Mecanova, nous sommes fiers de partager notre participation à un événement important sur la communication d’entreprise, où nous avons eu la distinction d’être invités en tant que leaders remarquables dans le secteur de la viande. Au cours de cette table ronde, notre entreprise a …
La maturation est un processus important dans la production pour améliorer la qualité de la viande. Au fur et à mesure que la viande vieillit, les processus naturels de détérioration commencent à décomposer les protéines, augmentant ainsi la tendreté et la saveur du produit. Cependant, …
Lors d’une visite historique pour Mecanova, un important client asiatique a visité les installations de l’entreprise, ainsi que divers travaux réalisés, dans le but de renforcer la relation commerciale entre les deux parties. Au cours de la visite, le client a pu voir de première …
Vous avez une industrie de transformation de viande, vous êtes un groupe d’agriculteurs qui souhaitent étudier la possibilité de connaître le prix de construction d’un abattoir pour réduire les coûts ou vous souhaitez augmenter la rentabilité de votre entreprise grâce à l’intégration verticale? Afin d’étudier et d’analyser …
L’échaudage porcine par pousser est une étape essentielle du processus de production de porc dans un abattoir. C’est une méthode de préparation de la peau de porc pour un traitement ultérieur, comme l’épilation. L’échaudage porcine par apousser est effectué après l’abattage du porc et constitue une …
La variole ovine ou caprine est une maladie infectieuse et très contagieuse qui touche les ovins et les caprins. Elle est causée par le virus de la variole et se transmet par contact direct avec des animaux malades ou leurs sécrétions, et peut également être …
Voulez-vous un moyen sûr et efficace d’immobiliser vos porcs sans leur causer de stress ou d’inconfort ? Avec un restrainer pour porcs, vous pourrez immobiliser les animaux de manière efficace et humaine sans leur faire de mal. Le restrainer pour porcs est un outil de niveau …
Atteindre une bonne qualité de viande dans le processus d’abattage des porcs est l’objectif de tous les industriels et pour cela, beaucoup d’argent est investi dans la poursuite de cet objectif. Bien que chacune des machines soit importante, elle est généralement oubliée ou n’accorde pas …