Les machines de tripérie (sous-produits) ou les équipements de traitement du sang dans un abattoir sont synonymes d’investissement rentable et d’engagement envers la durabilité. Le traitement des sous-produits est devenu une activité recommandée dans un abattoir. La bonne gestion des déchets est devenue une priorité dans l’industrie de …
Cette semaine Mecanova a fait le grand saut en Océanie avec l’expédition en Australie du nouveau modèle de restrainer pour ovine, plus précis et ergonomique. Le nouveau restrainer hydraulique avec auto-ajustable de Mecanova est déjà en route vers l’installation de notre client en Australie, une ligne d’abattage de …
Mecanova a envoyé à un client important un épilateur MEC 170 avec une production de 50 et 170 porcs par heure. Au sein de l’abattoir de porcs, l’épilation est un processus qui demande de la rigueur car c’est la phase d’épilation de l’animal. Disposer d’une équipe …
Les carcasses de porc sont les plus susceptibles d’être contaminées dans les abattoirs, et il est possible d’éviter cela pour assurer un retour sur investissement La viande de porc est une viande complexe à transformer, presque dès le premier moment où l’animal arrive à l’abattoir. Les carcasses de …
La Commission européenne suspend pendant cinq ans les tarifs de la communauté avec le marché nord-américain, ce qui signifie la croissance des ventes de viande. Lors du sommet UE-USA, la Commission européenne a annoncé la suspension des tarifs entre les deux marchés pour une période de cinq ans. Cette décision …
Le pays d’Europe de l’Est pourrait devenir une cible intéressante pour notre industrie en raison de ses niches de marché intéressantes et de sa forte demande en produits carnés. La Bosnie-Herzégovine pourrait être dans le collimateur de l’industrie européenne de la viande en tant que prochaine destination …
L’automatisation avec machines dans un abattoir de viande bovine est la clé de tous les processus de production. Les machines d’un abattoir de viande bovine doivent être robustes et résistantes, en raison de la taille des bovins qui entrent dans les installations. Le volume des carcasses peut présenter …
Avant d’arriver sur nos tables, la viande de porc passe par différentes étapes. Contrairement au bœuf ou à l’agneau, la viande de porc doit subir différents processus à l’abattoir pour garantir sa qualité. Le viande du porc est un produit très spécial et est également considéré comme …
Les abattoirs de porcine en Espagne pourraient voir leurs bénéfices augmenter grâce à l’attraction des exportations de porc vers la Chine et d’autres pays asiatiques. La viande de porc est devenue l’un des produits phares exportés d’Espagne ce trimestre depuis janvier. Les abattoirs de porcs ont augmenté leur production …
Cette semaine, Mecanova a envoyé le cinquième envoi à l’abattoir de porcs de son client en Biélorussie, composé de différents convoyeurs permettant d’automatiser la production. De notre usine de Toledo à la Biélorussie, Mecanova a expédié le cinquième envoi prévu pour notre client qui est en train de …