échaudage des porcs

Échaudage des porcs

Une fois l’animal saigné, le processus de nettoyage de la carcasse commence. Cette étape nécessite un échaudage efficace du porc afin d’ouvrir les pores et d’éliminer facilement les poils et l’épiderme lors de la phase d’épilation qui suit.

Méthodes d’échaudage des porcs

Pour obtenir un échaudage de qualité, il est essentiel d’utiliser l’un des meilleurs transmetteurs de chaleur qui soit : l’eau. Il existe différents systèmes d’échaudage, parmi lesquels les suivants se distinguent:

• Échaudage des porcs par immersion dans un réservoir d’eau
• Échaudage par pulvérisation verticale d’eau pour les porcs
• Échaudage des porcs par condensation de la vapeur d’eau

Les porcs rentables s’échaudent

Chez Mecanova, nous sommes fiers de proposer des solutions complètes d’échaudage des porcs qui se distinguent non seulement par leur efficacité, mais aussi par la priorité accordée à l’économie des ressources. Notre engagement se traduit par le choix de la méthode d’échaudage la mieux adaptée à vos besoins et à vos conditions d’investissement, ainsi que par la mise en œuvre de systèmes durables reconnus pour leur faible consommation d’énergie et leur réduction significative de la consommation d’eau. Nous nous engageons fermement à contribuer à la durabilité et à la préservation des ressources naturelles, tout en garantissant la plus haute qualité tout au long du processus d’échaudage des porcs. Nous travaillons en étroite collaboration avec vous pour faire en sorte que vos opérations soient non seulement efficaces, mais aussi respectueuses de l’environnement.

Équipement d’échaudage des porcs

Nous proposons une large gamme de produits pour l’échaudage des porcs, tels que

• Tunnel d’échaudage
• Échauder par traînée
• Cuve à échauder par Pousser
• Échaudage rotatif
• Cuve à échauder par immersion