Salles de découpe du porc

Salles de découpe du porc à haute production

Chez Mecanova, nous sommes spécialisés dans la fabrication et la conception de salles de découpe de porcs à haute production, offrant des solutions technologiques avancées pour optimiser les performances et l’efficacité de la transformation du porc. Nos salles de découpe sont conçues pour gérer des productions allant jusqu’à 400 porcs par heure, garantissant ainsi un flux de travail continu et une productivité élevée.

Caractéristiques des Salles de découpe du porc

• Coupes primaires avec scie: Installations équipées de scies de haute précision qui permettent d’effectuer des coupes primaires de manière efficace et sûre, garantissant ainsi la qualité du produit final.
• Coupes dynamiques par ligne: Nous mettons en œuvre des systèmes de coupe dynamique en ligne qui améliorent la vitesse et la précision de la coupe, ce qui permet d’augmenter la capacité de traitement et de réduire les temps d’attente
  • Jambons: Nous proposons des solutions spécifiques pour la découpe et le traitement des jambons, garantissant un produit final de haute qualité, prêt à être transformé ou commercialisé.
  • Épaules de porc: Nos lignes de découpe comprennent des processus optimisés pour la manipulation et la découpe des palettes, ce qui garantit l’uniformité et la qualité du produit.
  • Longes et côtelettes: Nous disposons d’équipements spécialisés pour la découpe des longes et des côtelettes, ce qui nous permet d’obtenir des coupes précises et uniformes qui répondent aux normes les plus exigeantes du marché.
  • Bacon: Les salles de découpe que nous installons sont équipées pour traiter le bacon avec une efficacité maximale, en maintenant l’intégrité et la qualité du produit.
• Évacuation automatique des bacs: Pour maximiser l’efficacité opérationnelle, nos installations sont équipées de systèmes d’évacuation automatique des boîtes, ce qui réduit le temps de manutention et améliore la sécurité sur le lieu de travail.

Salles de découpe du porc pour les petites et moyennes productions

Chez Mecanova, nous comprenons que chaque client a des besoins spécifiques et, par conséquent, nous nous adaptons à des productions de différentes échelles. En plus de nos solutions pour la haute production, nous proposons des salles de découpe de porc compactes et flexibles, idéales pour les petites et moyennes productions. Ces lignes sont conçues pour être efficaces et économiques, sans compromettre la qualité et la sécurité du produit final.

Adaptabilité, personnalisation, innovation et technologie dans les Salles de découpe du porc

Nous offrons des services personnalisés qui s’adaptent aux besoins spécifiques de chaque client. Notre expérience et notre connaissance du secteur nous permettent de concevoir et de construire des salles de découpe du porc qui répondent aux normes les plus strictes en matière d’hygiène, de sécurité et d’efficacité. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins et fournir des solutions sur mesure qui optimisent leurs processus de production.

Nous nous engageons à innover constamment et à intégrer les dernières technologies dans nos salles de découpe de porc. Nous utilisons des logiciels avancés et des systèmes automatisés qui garantissent un contrôle précis du processus, depuis la réception de l’animal jusqu’au produit final. L’importance que nous accordons à la technologie nous permet d’offrir des solutions qui non seulement augmentent la productivité, mais améliorent également la traçabilité et la qualité du produit.

Salles de découpe du porc de haute qualité

La qualité est un pilier fondamental de toutes nos activités. Nous veillons à ce que chaque salle de désossage de porcs que nous concevons et construisons réponde aux normes de qualité les plus élevées et aux réglementations internationales. Notre engagement en faveur de l’excellence se reflète dans la satisfaction de nos clients et dans la durabilité et la fiabilité de nos installations.