L’étourdissement des animaux dans les abattoirs: quelles machines utiliser dans chaque ligne?
Les lignées porcine, bovine et ovine nécessitent différents types de machines pour effectuer la phase d’étourdissement. Dans les articles précédents, nous avons parlé de l’importance du bien-être animal et du respect des réglementations européennes concernant la manipulation et la préparation des animaux à leur arrivée à l’abattoir. Aujourd’hui, nous …
