Les machines à tripérie sont fondamentales dans les lignes d’abattage bovin et ovin réparties dans le monde entier, l’utilisation des abats apporte une rentabilité, voire une absence de coût non négligeable pour l’activité principale de la viande. Mecanova dispose des dernières technologies en matière de machines pour abattoirs, …
L’ère technologique dans laquelle nous vivons a permis un grand développement dans tous les secteurs du marché et l’alimentation ne fait pas exception. La preuve en est les équipements de transformation des aliments, qui est chargé d’améliorer considérablement chacune des procédures effectuées dans une chaîne de production. …
La salle de coupe est un espace de travail fondamental dans un abattoir, même si c’est l’un des investissements les plus coûteux de l’entreprise. Découvrez le prix d’une salle de coupe et sa rentabilité. Qu’est-ce qu’une salle de coupe ? La salle de coupe peut être formé …
Montage d’une nouvelle Salle de Découpe de Bœuf en Panama Montage d’une Salle de Découpe de Bœuf en Panama Nous avons terminé l’assemblage d’une nouvelle salle de découpe de boeuf dans le centre de distribution de l’une des plus grandes chaînes d’hypermarchés du Panama. L’équipe Mecanova a terminé …
Mecanova participera à l’événement qui réunira les entreprises et les marques les plus importantes de l’industrie de la viande dans le monde. Le salon le plus important de l’industrie de la viande revient: IFFA 2022 se tiendra du 14 au 19 mai à Francfort. La ville allemande sera l’épicentre de centaines …
Mecanova a réalisé une action de maintenance préventive dans la salle de coupe d’UVESCO à Irun, vérifiant que depuis l’installation de la machine il y a 7 ans, tout continue de fonctionner comme le premier jour. La maintenance préventive de la salle de coupe est …
Assurer le bien-être des animaux dans l’abattoir est essentiel pour garantir la meilleure qualité du produit final. Le bien-être des animaux : la clé de l’assurance qualité dans les abattoirs Le règlement sur le bien-être animal est ou devrait être la norme et le maximum de tout …