Efficacité dans les abattoirs. Comment l’augmenter ?
L’augmentation des coûts de production, les fluctuations à la baisse du prix de la viande au niveau international, la mondialisation des marchés de la viande et l’augmentation conséquente des marchés de la viande importée, rendent de plus en plus nécessaire la recherche permanente de l’efficacité dans …