Traitement du sang

Traitement du sang

Traitement du sang avec des équipements innovants, qui non seulement améliorent l’efficacité des processus d’abattage, mais favorisent également des pratiques plus durables en transformant les sous-produits en ressources utiles. La mise en œuvre de ces technologies marque un pas en avant dans l’industrie, en fusionnant l’efficacité et la durabilité.

Cuiseur de sang : Utilisation durable

Le cuiseur de sang est une machine révolutionnaire conçue pour transformer le sang en farine cuite en utilisant de la vapeur directe. Ce procédé permet de réduire l’humidité du sang de 82 % à 40 %. Grâce à cette machine innovante, le sang, auparavant considéré comme un produit très polluant, est transformé en farine qui peut être utilisée comme engrais ou fourrage. Avec des capacités variables pour s’adapter à la production des abattoirs, cet équipement établit la norme pour une production plus durable.

Dépôt de sang : Stockage et traitement efficaces du sang

Le réservoir de sang est conçu comme une machine essentielle pour stocker le sang provenant du réservoir de saignée avant qu’il n’atteigne le cuiseur. Doté d’un système d’agitation entraîné par un motoréducteur, cet équipement empêche la coagulation et garantit l’intégrité du produit. Avec des modèles adaptés aux différentes capacités, puissances et besoins de production, la cuve à sang s’adapte à la diversité des opérations de l’abattoir.

Défribinateur

L’éliminateur de fibres sanguines est un équipement conçu pour éliminer les fibres du sang, ce qui permet de l’utiliser comme produit alimentaire. Doté d’un mécanisme de lames entraîné par un moteur à engrenages, cet équipement maintient un mouvement continu, battant le sang et éliminant les caillots. Il s’agit d’un outil essentiel pour garantir la qualité et la polyvalence du sang traité dans les abattoirs.

Pompe péristaltique pour sang : efficacité de pompage pour le traitement du sang

Conçue pour pomper le sang de la zone de saignée vers les cuves ou entre les cuves et les cuiseurs, la pompe péristaltique se distingue par sa capacité à entraîner et à aspirer le sang à distance. Son fonctionnement continu, même à des débits quasi nuls, la rend idéale pour les chaînes de production à faible rendement, où la cadence des animaux peut entraîner des périodes sans sang. Cette machine efficace est capable de pomper le sang même en présence de caillots, assurant ainsi un débit constant.

Couteau pour le traitement, l’hygiène et la collecte du sang

Le couteau Trokart, fabriqué en acier inoxydable, est essentiel pour le prélèvement hygiénique du sang sans contamination. Sa conception garantit un processus de saignée sûr et propre, contribuant ainsi à la qualité du produit final.

Une large gamme pour rentabiliser votre installation

Nous proposons une large gamme de produits de traitement du sang, notamment

• Cuiseur de sang
• Dépôt de sang
• Défibrinateur pour le sang
• Pompe péristaltique pour sang
• Couteau Trokart saignant

Que vous ayez un abattoir local ou une grande usine de transformation, Mecanova a la solution idéale pour vous.