Fonctionnalité des Trieurs de Poids
Les machines Trieurs de Poids, comme leur nom l’indique, classent en continu et automatiquement les pièces de viande en fonction de leur poids, sur la base des fourchettes préalablement établies pour leur production.
La machine peut classer la viande fraîche en sang, en viande congelée ou même en viande emballée.
Le modèle standard de trieuse pondérale comporte 5 trieuses plus le reste, mais il peut être fabriqué avec d’autres fonctionnalités.
La production de la machine dépend de la taille des pièces à classer. Ainsi, pour les grosses pièces telles que les jambons ou les épaules de porc, dont le poids est compris entre 8 et 14 kg par unité, on peut atteindre 700 unités par heure.
L’ensemble de pesage Bizerba permet une grande précision dans le pesage, ainsi que l’exportation des données de pesage vers le système informatique de production.
Avantages de nos trieurs de poids
- Classification précise et automatisée.
- Un équipement simple à installer dans n’importe quel établissement.
- Un équipement fiable, facile à utiliser et à entretenir.
Spécifications techniques
de notre trieuse pondérale
Équipement composé de trois bandes transporteuses : alimentation, pesage et classification.
Structure en acier inoxydable AISI-304
Bande modulaire en polyéthylène avec un pas de 30 mm
Entraînement par moteurs à engrenages
Classificateurs utilisant des lames en polyéthylène avec des actionneurs de fermeture pneumatiques
Comprend un convertisseur de fréquence et des régulateurs d’air pour modifier la production et le poids des pièces à classer.
Le tri nécessite une séparation manuelle ou mécanique avant l’entrée.
Fiche technique
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