Mataderos de Porcino

mecanova

La experiencia de casi 40 años de Mecanova, garantiza la rentabilidad y calidad de las líneas de Mataderos de Porcino. El continuo crecimiento del consumo de carne de cerdo a nivel mundial requiere la construcción y modernización de líneas de sacrificio de porcino. El proceso de faenado de cerdos es el más complejo dentro de las líneas de sacrificio, y por ello el que requiere más inversión tecnológica.

Además, los mataderos de porcino deben cumplir con estrictas normativas en materia de bienestar animal, seguridad alimentaria e impacto ambiental. Mecanova está comprometida con el desarrollo sostenible de la industria cárnica y ofrece soluciones que cumplen con todas las normativas y regulaciones en materia de seguridad e higiene, lo que garantiza la inocuidad del proceso y la calidad de la carne producida. Asimismo, las soluciones de Mecanova están diseñadas para minimizar el impacto ambiental y el consumo de recursos, convirtiéndose así en la mejor, la más responsable y la más sostenible para la construcción y modernización de mataderos de porcino.

Líneas de Mataderos de Porcino adaptadas a tu necesidad

1. Líneas con producciones ajustadas a las necesidades, con el mínimo coste de personal, gracias a una automatización personalizadas a las condiciones de cada mercado.
2. Líneas de bajo consumo energético y mínimo consumo de agua.
3. Líneas que consigue la máxima calidad y la mínima merma.
4. Líneas homologadas para los mercados de exportación más exigentes.