El sector de la maquinaria para mataderos y salas de despiece ha estado en constante evolución, con nombres como Marel marcando la pauta en muchas regiones. Sin embargo, la pregunta que cada vez más empresas cárnicas se hacen es: ¿existe una alternativa a Marel igual …
Mecanova asistirá al evento que reunirá a las empresas y marcas más importantes de la industria cárnica en el mundo Vuelve la feria más importante de la industria cárnica: IFFA 2022 se celebrará del 14 al 19 de mayo en Frankfurt. La ciudad germana será el epicentro de cientos de …
Se esperan graves retrasos y fuertes pérdidas para la industria si los camioneros no desconvocan la huelga. La huelga de transporte convocada desde el pasado 14 de marzo está paralizando todas las cadenas de producción, colocando a muchas empresas al borde del cese de actividad indefinido. Bien por …
Visitamos en Ifema la última edición de Meat Attraction 2022, donde se han dado cita las principales marcas del sector cárnico, aprovechando las oportunidades de la nueva normalidad Esta semana ha tenido lugar una nueva edición Meat Attraction, la feria internacional del sector cárnico que ha tenido lugar …
Las nuevas líneas de sacrificio del matadero automatizado han sido totalmente reformadas y funcionan con alto rendimiento. La semana pasada recibimos la buena noticia del perfecto funcionamiento de uno de nuestros proyectos iniciados en 2018. El matadero automatizado de Tanger, cuya obra finalizamos este año, ha …
Maquinarias de tripería o de tratamiento de la sangre (subproductos) son equipos sinónimos de inversión rentable y de compromiso con la sostenibilidad en un matadero. El tratamiento de subproductos en el matadero se ha convertido en una actividad recomendada. La gestión correcta de los desechos se ha …
Ante el incremento del precio de la luz hasta máximos históricos, la industria cárnica pide medidas por parte del gobierno para reducir su fuerte impacto en el sector La subida del precio de la luz ha afectado a toda la sociedad en general y a la industria …
Desde el sector agroalimentario de la carne de cerdo se ha lanzado una campaña para mostrar los valores del trabajo de miles de ganaderos en España. La organización Interprofesional Agroalimentaria de Porcino de Capa Blanca, INTERPORC ha lanzado una campaña para reivindicar la importante labor del sector …
La Comisión Europea suspende durante cinco años los aranceles de la comunidad con el mercado norteamericano, lo que significa el crecimiento de las ventas de carne. Durante la Cumbre UE-EEUU, la Comisión Europea ha anunciado la suspensión de aranceles entre ambos mercados durante un periodo de cinco años. …
Los mataderos de cerdos en España podrían ver un incremento de sus beneficios con el tirón de las exportaciones de carne de cerdo a China y otros países de Asia. La carne de cerdo se ha convertido este trimestre en uno de los productos estrella exportados de …