Maquinarias de tripería o de tratamiento de la sangre (subproductos) son equipos sinónimos de inversión rentable y de compromiso con la sostenibilidad en un matadero. El tratamiento de subproductos en el matadero se ha convertido en una actividad recomendada. La gestión correcta de los desechos se ha …
Las canales de cerdo son las más propensas a ser contaminadas en los mataderos, y es posible evitarlo para garantizar la rentabilidad de la inversión, aquí te contamos como evitar la contaminación de canales de porcino. La carne de porcino es una carne compleja de procesar, casi …
Mecanova ha enviado esta semana la quinta partida para el matadero de porcino de su cliente en Bielorrusia, compuesto de distintos transportadores con los que automatizar la producción. Desde nuestra fabrica en Toledo hasta Bielorrusia, Mecanova ha enviado la quinta partida programada para nuestro cliente que se encuentra …
Mecanova ha realizado una actuación de mantenimiento preventivo en la sala de despiece de UVESCO en Irún, comprobando que desde que instalara la maquinaria hace más de 10 años, todo sigue funcionando como el primer día. El Mantenimiento Preventivo en la Sala de Despiece, primordial …
Las líneas de porcino, vacuno y ovino requieren distinto tipo de maquinaria para llevar a cabo la fase de aturdido en los mataderos. En artículos anteriores os hablábamos de la importancia del bienestar animal y el cumplimiento de la normativa europea con respecto a la conducción y la preparación …