El sistema de automatización del tratamiento de la sangre, pionero en el mercado, es una novedad que permitirá optimizar tiempos y recursos. Mecanova sigue trabajando en la innovación y automatización de los procesos en la industria cárnica, y esta vez ha centrado su objetivo en …
Garantizar la seguridad alimentaria y por ello la inocuidad en el matadero, es posible gracias a la automatización de los procesos. Siempre ha sido importante garantizar la inocuidad de los alimentos, y en un matadero, es la máxima a seguir. La inocuidad alimentaria en el matadero …
Desde el sector agroalimentario de la carne de cerdo se ha lanzado una campaña para mostrar los valores del trabajo de miles de ganaderos en España. La organización Interprofesional Agroalimentaria de Porcino de Capa Blanca, INTERPORC ha lanzado una campaña para reivindicar la importante labor del sector …
Los mataderos de cerdos en España podrían ver un incremento de sus beneficios con el tirón de las exportaciones de carne de cerdo a China y otros países de Asia. La carne de cerdo se ha convertido este trimestre en uno de los productos estrella exportados de …